做披萨日记

时间:2024-07-10 23:13:13
做披萨日记

做披萨日记

一天将要结束了,在你心中有什么感想呢?这时候,最关键的日记怎么能落下。可是怎样写日记才能出彩呢?下面是小编为大家收集的做披萨日记,仅供参考,希望能够帮助到大家。

做披萨日记1

乘着今天天气好,我和妈妈去阿姨家学做披萨。

到了那里,阿姨拿出了一个小小的橙色电子秤,又拿出许多食材,分别有:面粉、鸡蛋、海虾、酵母、青椒和洋葱。看样子今天要做的是海鲜披萨——真是有口福了!

哦,还有一样做披萨必备的法宝没有说呢!那就是没有它就不能拉丝的芝士!现在是万事俱备只欠东风,准备好所有的材料,接下来就可以称啦!我们称了300克面粉、6克咖啡色的像味精形状的酵母和150克水、以及50克油。

然后阿姨又捧出了一口扁平的电子锅和一个料理盆,这就开始和面。只见阿姨先放一小半面粉和在加了酵母的水里,用筷子搅匀,接着再放面粉再搅,直到搅不动为止。把搅好的面团挖出盆子就用手边揉边摔,直到把所有的面粉和到一起,变成一份光滑的面球,就可以用保鲜膜包上让它发啦!

在发面的'同时,我们把配料都备好了,把电子锅也刷上了薄薄的一层油,只等一小时后……

面终于发好了!我们把它搓得滚圆,再用擀面杖擀成扁扁的饼状,最后把饼的周围都卷起来——这就是我们平时吃披萨时看到的披萨饼边了!卷好饼边,用牙签在饼面均匀的扎上许多小洞,这些小洞一定要扎通哦,阿姨说:“这样,待会儿烤饼的时候饼会更容易熟,而且饼皮才不会炸开。”

把面饼放进锅里先烤5分钟,再往上放馅料;再烤2分钟,把芝士贴上去,最后再烤7到8分钟……一个香气扑鼻的披萨就做好啦!味道和外形都不比店里卖的差哦!我们几个吃得满心欢喜,把做披萨时的辛苦全都忘到九霄云外去啦!

想吃好吃的自制披萨吗?快和我一起DIY吧!

做披萨日记2

假期里,李大师的美食记又开始啦!

嗯,你问李大师是谁?我,就是李大师啦!

今天李大师要做的是芝士培根披萨,李大师全家都喜欢吃培根!首先好好清洁手,美食千万条,清洁第一条。因为时间关系,今天大师用的是披萨胚子,剪开一包马苏里拉,把奶酪一根一根的铺在胚子上,然后再一片一片地铺上切好的培根。大块的培根吃起来更香,所以我准备的培根都是大片的。哎呀,好像肉有点多了,怎么办呀?再加一层奶酪吧。哎呀,好像奶酪又多了,那就再加点培根吧。我看着眼前这个食材堆得高高的披萨,突然就笑了,因为我觉得自己很像妈妈和面,面多了加水,水多了加面……

烤箱已经预热好了,直接放进烤箱,温度200度,时间18分钟。这18分钟过得好慢好慢呀,我等呀等呀,心里一直在想:什么时候才能好呀,不知道香不香。好像过了18个小时那么久才听见“叮”的一声,时间到了。我戴着手套拿出来一看,呀,金黄的一片呀,浓浓的芝士香味扑鼻而来。可是我觉得不满意,我喜欢芝士烤得有点焦焦的味道。于是我又烤了5分钟。5分钟到了,我迫不及待地拿出披萨,哇我简直要被香倒了!我给全家都分了一块,我的那块肉多芝士厚,送进嘴里真是满口香呀!

李大师的披萨得到了全家人的赞赏,李大师心里美滋滋的,当场李大师就决定下次再做一个菠萝榴莲披萨。等着我哦!

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