做披萨日记

做披萨日记

一天将要结束了，在你心中有什么感想呢？这时候，最关键的日记怎么能落下。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是小编为大家收集的做披萨日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做披萨日记1

乘着今天天气好，我和妈妈去阿姨家学做披萨。

到了那里，阿姨拿出了一个小小的橙色电子秤，又拿出许多食材，分别有：面粉、鸡蛋、海虾、酵母、青椒和洋葱。看样子今天要做的是海鲜披萨——真是有口福了!

哦，还有一样做披萨必备的法宝没有说呢!那就是没有它就不能拉丝的芝士!现在是万事俱备只欠东风，准备好所有的材料，接下来就可以称啦!我们称了300克面粉、6克咖啡色的像味精形状的酵母和150克水、以及50克油。

然后阿姨又捧出了一口扁平的电子锅和一个料理盆，这就开始和面。只见阿姨先放一小半面粉和在加了酵母的水里，用筷子搅匀，接着再放面粉再搅，直到搅不动为止。把搅好的面团挖出盆子就用手边揉边摔，直到把所有的面粉和到一起，变成一份光滑的面球，就可以用保鲜膜包上让它发啦!

在发面的'同时，我们把配料都备好了，把电子锅也刷上了薄薄的一层油，只等一小时后……

面终于发好了!我们把它搓得滚圆，再用擀面杖擀成扁扁的饼状，最后把饼的周围都卷起来——这就是我们平时吃披萨时看到的披萨饼边了!卷好饼边，用牙签在饼面均匀的扎上许多小洞，这些小洞一定要扎通哦，阿姨说：“这样，待会儿烤饼的时候饼会更容易熟，而且饼皮才不会炸开。”

把面饼放进锅里先烤5分钟，再往上放馅料;再烤2分钟，把芝士贴上去，最后再烤7到8分钟……一个香气扑鼻的披萨就做好啦!味道和外形都不比店里卖的差哦!我们几个吃得满心欢喜，把做披萨时的辛苦全都忘到九霄云外去啦!

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做披萨日记2

假期里，李大师的美食记又开始啦！

嗯，你问李大师是谁？我，就是李大师啦！

今天李大师要做的是芝士培根披萨，李大师全家都喜欢吃培根！首先好好清洁手，美食千万条，清洁第一条。因为时间关系，今天大师用的是披萨胚子，剪开一包马苏里拉，把奶酪一根一根的铺在胚子上，然后再一片一片地铺上切好的培根。大块的培根吃起来更香，所以我准备的培根都是大片的。哎呀，好像肉有点多了，怎么办呀？再加一层奶酪吧。哎呀，好像奶酪又多了，那就再加点培根吧。我看着眼前这个食材堆得高高的披萨，突然就笑了，因为我觉得自己很像妈妈和面，面多了加水，水多了加面……

烤箱已经预热好了，直接放进烤箱，温度200度，时间18分钟。这18分钟过得好慢好慢呀，我等呀等呀，心里一直在想：什么时候才能好呀，不知道香不香。好像过了18个小时那么久才听见“叮”的一声，时间到了。我戴着手套拿出来一看，呀，金黄的一片呀，浓浓的芝士香味扑鼻而来。可是我觉得不满意，我喜欢芝士烤得有点焦焦的味道。于是我又烤了5分钟。5分钟到了，我迫不及待地拿出披萨，哇我简直要被香倒了！我给全家都分了一块，我的那块肉多芝士厚，送进嘴里真是满口香呀！

李大师的披萨得到了全家人的赞赏，李大师心里美滋滋的，当场李大师就决定下次再做一个菠萝榴莲披萨。等着我哦!