包饺子叙事作文3篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的包饺子叙事作文,欢迎阅读与收藏。
啦……啦……啦,今天,妈妈又要包我最喜欢吃的水饺了,我十分高兴。
我想:“会吃饺子,不会包也不行呀?”于是我便要求妈妈让我帮忙。你别看饺子包好的样子很简单,其实它的制作工序还很复杂呢!饺子馅有很多种,有肉馅的,蔬菜馅的,三鲜馅的,还有糖的。今天,妈妈给我制作的蔬菜加肉的,首先你得先把菜洗干净,切粹,然后把肉剁好,加入各种调味品调好馅。馅调好了,妈妈把面早已活好,醒了一会,面是有要求的,一定不能太硬和太软,太硬了,水饺皮不容易捏在下起,太软了,水饺容易粘在下起。噢,原来水饺皮也这么多的讲究呀!
准备工作做好了,开始擀皮了,妈妈先割下了一小块面,在手里不时的揉,不一会,只见像一条绳子样的面条就出来了,然后用刀割的一小块一小块,用手掌摁平,放到擀面杖下,一会就出来一片薄皮。看到面皮在妈妈的擀面杖下飞舞着,好羡慕妈妈一双灵巧的手!
开始包饺子了,我先仔细的看着妈妈的双手,只见妈妈拿起一张皮用手掌托着,用勺子挑了一点馅放在皮中央,两边相互捏在一起,打上几个褶,一个漂亮的水饺就包好了,看到妈妈轻而易举的包好了,我也有些着急了,准备跃跃欲试。于是我拿起一张皮,稳稳地捧在手中,放上一大块馅,把两边相互捏在一起,可是问题来了,不知怎么了,皮被我不小心弄破了,由是我又拿起一张皮,把它补在了外面,还是不行,馅又从边逢挤出来了,我有点不耐烦了,嘟着嘴,不想包了,妈妈看到我的样子,很细心对我说:“你不要什么事做了一次不成功,就觉得很难,不去做了,要坚持,不要半途而废,多试几次,就会成功的。”我听了妈妈的话后,感觉一下子又来了精神,我小心翼翼的,这一次,我没有塞入太多的馅,心想:少一点可能会好的,两只手并在一起,使劲一捏,中间露出了一个“小将军肚”,没想到,我的这一捏,居然成功了,我向妈妈炫了我的`水饺,妈妈高兴的说:“不错不错,这不就是一个漂亮的水饺吗?继续努力,你会包的更好。”我点点头,心想:不论做什么事情,只要坚持,就一定会成功的。
慢慢的,我们包好了一大盘,烧好水后,开始下水饺了,边下水饺妈妈边告诉我说,一定要让水饺在水里沸腾的煮起来,并且一个个的就像吃饱饭的小猪一样,撑起肚来,就说明熟了。我好期待,我包好的水饺熟了以后会是什么样子?
大约过了十几分钟后,妈妈赶忙招呼我,饺子熟了,太好了,终于可以吃到我自已亲手的包的饺子了。妈妈用笊篱把饺子捞到盘里,我迫不及待的吃了起来,里面的馅松松软软,味道特别的香,我觉得用自已的劳动,做出来的成果格外的香!
谢谢妈妈的鼓励,我以后一定会努力,坚持不懈的做好每一件事情!
期盼已久的新年终于到了,很多人家都忙着包饺子,我们家也不例外。
今天是大年三十,妈妈说中午要包饺子吃,我听到后高兴地一蹦三尺高,欢呼到:"哈哈!中午吃饺子喽!"上午妈妈就忙活起来:妈妈准备和面了,我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后,打开水龙头,接了点水,开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉,不一会儿面和好了。
这时,一连串震耳欲聋的"咚咚咚……"的声音从厨房里传出来,为什么这么吵呢?原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的白菜,用水冲洗干净,放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁,再把肉馅和白菜馅混和在一起,放上酱、盐和馅料,用筷子把馅搅均匀,包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了,我非常想擀片,虽然还没有到擀片那一步,但是我像风一样冲进了洗手间,又飞快地洗完了手。还没等手干,就去摸面,想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我,让我等会儿。手干了!妈妈竟自已揉了起来,说我做的太慢,在我的苦苦恳求下,妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面,学着妈妈的样子,用力的揉,一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了,然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了,粘满了白白面粉,像一个雪人。
终于可以擀片了!我拍了拍手和身上,准备擀片,我拿起一个面块,把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀,妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做,不一会儿,一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快,但也不错。
开始包了,我看妈妈包好了一个,觉得包饺子很简单,便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿,不管馅多馅少,放了下去,由于馅太多,面片好象承受不住了,流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二个,这次我吸取了上次的教训,注意了少放馅,结果包的还算不错。
"噢!包成了一个,包成了一个!"我兴奋不已。
"还有很多要包呢!"妈妈提醒我说。
我又认真起来,虽然包的不如妈妈包的好,但也不错。我们包呀包,我也包出了不少样子:包子型,贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力,终于把所有的饺子都包好了。
"好累"我躺到了床上,"终于包完了!"
妈妈开始煮饺子去了,不一会儿,妈妈端上来了热气腾腾的饺子,馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果,心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子,我明白了:有些事情看着容易做着难,需要你仔细的观察,不然的话就会失败。
一年一度的春节快到了,各家各户都忙着筹办各种年货,门前都贴上了大红的对联和“福”字,我们家也不例外。这不,开始包起饺子来了。
开始做饺子馅儿了,只见妈妈洗干净葱、韭菜,切碎做成菜馅,然后把菜馅和准备好的肉馅一起搅拌成荤素搭配的混合馅,妈妈来当我的师傅。首先,她说先要学会擀饺子皮。看起来很简单,要做起来,还真有点难度。妈妈擀出来的饺子皮又大又圆,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕不已,但那一系列的动作在我手里好象僵化了,擀出来的饺子皮却又长又薄,妈妈笑着说:“这样的饺子皮下到锅里可是很容易就破掉的哦!”经过几番努力,我的水平大大见长,与妈妈也不分上下,我有点沾沾自喜了。
接下来该包饺子了。我左手拿着饺子皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上。我把饺子皮合起来,一捏,手粘糊糊的。不好,馅儿不小心从左边冒出来了,我赶紧拿了一张饺子皮贴在左边捏好。 我刚要捏右边,糟了,馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张饺子皮贴在右边补上了“缺口”,把它捏好。唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张饺子皮总算包了个特大号的饺子。我把它放在盘子里,可是它却像懒汉似的趴着不肯起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下,它才肯慵懒地坐起来。嗬!它挺着个大“将军肚”,像个“丑小鸭”似的,滑稽极了!逗得爸爸妈妈哈哈大笑,我也不好意地笑了!
这时,我又着急又不服气,于是我下决心再包个好看的,一定不能被爸爸妈妈讥笑了。这次我吸取了上次的教训,少放一些馅儿,不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的妈妈不禁“扑哧”一声笑了,我不由自主惭愧地低下了头。原来包饺子真不是件容易的事,这样包不好,那样也包不好。我不禁有些气馁,一种想放弃的想法油然而生。妈妈似乎看出了我的心思,就对我说:“世上无难事,只怕有心人。你才第一次包饺子,虽然包得不好,但只要你有信心跟着学,一定不会让我们失望的。”我看着妈妈那期待的目光,点点头答应了。她十分耐心地手把手教我,一边还说:“无论做什么事都得要有个把握,就像包饺子放馅料这样要有一定的量,才能把‘肚’子填饱。如果过多就会消化不良,如果过少又会挨饿,就是这个道理。”慢慢地,我逐渐能熟练地包饺子了,而且包得又快又好,“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”了。
在这次包饺子中,我不仅学会了包饺子的技巧,还学会了为人处事的道理。那就是做任何事都要有个“度”,这个“度”就是恰到好处。
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